Karnıyarık Böreği

Karnıyarık Böreği Tarifi Yapılışı

1. Bir bardak çiçek yağı bir bardak zeytin yağı bir bardak un sirke ve tuzu bir kaba alıp çırpıcıyla çırpıyoruz.
2. Çıkmış olduğumuz bu karışıma bir adet yufkayı açıp üzerine sürüyoruz tekrar bir yufka ekleyip tekrar karışımı sürüp yufkayı sekize bölüyoruz.
3. Hazırlamış olduğumuz kıyma içine yaklaşık iki yemek kaşığından fazla katıp sarıyoruz.
4. Bildiğimiz gibi içi kıymanın üzerine soğanı biberi domatesi ve maydanozu hepsini robottan çekip üzerine katıp baharatları ekleyip yoruyoruz hiç harcımız bundan oluşuyor.
5. Varmış olduğumuz börekleri tepsiye dizip üzerine kalan yağlı karışımdan sürüp ortasını bıçakla kesiyoruz.
6. 1 kg yufkadan toplamda 24 adet böreğimiz çıkıyor buda iki tepsi oluyor. Lezzeti aynı bildiğimiz pide gibi çıtır çıtır tam kıvamında deneyin pişman olmayacaksınız.