Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Daha sonra süt, sıvı yağ eklenir ve çırpılır.
3. Kabartma tozu ve vanilya eklendikten sonra çırpmadan karıştırılır. (kabartma tozu eklendikten sonra çırparsak özelliğini yitirebilir. )
4. Daha sonra mümkünse un elenip (elenmese de olur) azar azar eklenir.
5. Her şey bitince kakao da eklenir ve karıştırılır.
6. Bitince isterseniz klasik kek kalıbına veya tepsiye dökülür.
7. Önceden ısıtılmış 180° fırında yumuşak ama içi pişmiş oluncaya kadar pişirilir. Kürdan testi de yapabilirsiniz.Ben yaklaşık 20-25 dk pişirdim. ????Afiyet olsun.