Yumuşacık Börek Tadında Patatesli Poğaça

Yumuşacık Börek Tadında Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamur için gerekli bütün malzemeleri uygun bir kaba koyup unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Hamurun üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirip toparlayın ve mayalanması için 1 saat üzeri kapalı bekletin.
3. Bu sırada patatesleri haşlayıp çatalla püre haline getirin.
4. Soğanı ince ince doğrayın ve yağda kavurun.
5. Soğan yumuşayınca baharatları ve salçayı ilave edin.
6. En son patatesi ve maydanozu ekleyip güzelce karıştırıp soğumaya bırakın.
7. Mayalanan hamuru dikdörtgen olacak şekilde açın.
8. Hamurun ortasına soğuyan patatesli harcı yayıp kenarlarını ortaya getirerek katlayın ve bıçakla iki parmak kalınlığında kesip burup tepsiye koyun.
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 😊.

Yumuşacık Börek Tadında Patatesli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı