Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi Yapılışı

1. Milföy hamurları uzunlamasına ikiye sonra altı eşit parçaya bölünüp tepsiye dizilip fırında pişirilir.
2. Daha sonra muhallebisi yapılır süt, un, nişasta, şeker, yumurta sarısı çırpılıp pişirilir.
3. Daha sonra ocaktan inince vanilya ve yağ katılıp çırpılır pürüzsüz olması gerekiyor.
4. Daha sonra soğutulur pişmiş milföyler bıçakla ortadan ikiye kesilip soğumuş sıkma torbasına konulup ikiye kesilmiş milföyün bir tarafına konulup üzerine diğer parçası kapatılır.
5. Bütün milföyler bitene kadar aynı işlem yapılır.
6. Daha sonra hazır çikolatalı sos yapılıp servis zamanı milföylerin üzerine dökülür ki yumuşaması için üzeride istenildiği gibi süslenebilir herkese afiyet olsun.