Vejetaryenlerin %84’ü ete geri dönüyor

Teknoloji
17 Ocak 2017
0 YORUM
305 KEZ OKUNDU
buckwillilams

ABD’de vejetaryenlerin yeme alışkanlıkları üzerinde yapılan ilk bilimsel çalışmada, sadece sağlık sebeplerinden dolayı etten vazgeçenlerin, çeşitli sağlık, hayvan refahı ve çevresel sebeplerle vejetaryen olanlarla karşılaştırıldığında, etsiz beslenme düzenlerinden vazgeçmelerinin çok daha muhtemel olduğu gösterildi.

ABD’de 17 yaşın üzerindeki 11.000 eski ve mevcut vegan ile vejetaryen üzerinde yapılan bir çalışmada, insanlar genelde daha az et yese de, bundan tamamen vazgeçmeyi seçenlerin, bu alışkanlığı sürdürmekte zorlandığı bulundu. Araştırma, ABD İnsancıl Araştırma Kurulu (hayvan koruma gruplarına araştırma sağlayan bir kuruluş) tarafından, Amerikan halkına etsiz beslenme düzenlerini tanıtan yeni tasarılarının bir parçası olarak yürütüldü. Bulgular, tam bir vejetaryen beslenme düzenini yürütmek yerine, düşük et içerikli bir beslenme düzenini yürütmenin daha verimli bir yöntem olacağını ve devam etmesinin daha muhtemel olacağını öne sürüyor.

KAYNAK : STAR Gazetesi