Üreticilerden çağrı: Yerli cevize destek verin

Yıllık ortalama 250 milyon dolar seviyesinde ceviz ithal ediyoruz. ABD, Şili ve Çin gibi ülkelerden ciddi miktarlarda ceviz ithalatı yapıyoruz. Bugün Türkiye’de tüketilen cevizin yüzde 70’ine yakın miktarının ithal ediliyor olması yalnız ekonomik açıdan değil aynı zamanda alışılan, hak edilen lezzet ve kaliteye ulaşamama açısından da üzücü.

2020’de 22 üye tarafından kurulan Ceviz Üreticileri Derneği, yerli cevizin yetiştirilme safhasından işlenmesine kadar gösterilen profesyonel özene ve hasattan sofraya hiçbir kimyasal işlem görmeden gelmesine dikkat çekiyor ve tüketicilerin doğru bilgiye ulaşabilmeleri için kalite standartlarının oluşturulması konusunda yetkililerle iş birliği yapmayı planlıyor.