FİRMANDEX'E HOŞGELDİNİZ!

Tavuklu İçli Köfte

Tavuklu İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler 4 su bardağı ince bulgur2 su bardağı irmik3 su bardağı ılık su1 su bardağı un1 adet yumurta1 yemek …

Tavuklu İçli Köfte

Tavuklu İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı irmik
  • 3 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

  • 2 tane tavuk göğsü
  • 1 çay bardağı yarım sıvı yağ
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik

Haşlamak için:

  • 2 litre su
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuklu İçli Köfte Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Tavukları temizleyip rondodan geçiriyoruz. Tencereye sıvı yağ koyup küp küp doğradığımız soğanları ekliyoruz.
  2. Biraz kavurup üstüne tavukları ekliyoruz.
  3. Tuz ve baharatları ekliyoruz.
  4. Ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
  5. İnce bulgurla irmiği ılık suda yarım saat bekletiyoruz.
  6. Yumurta, un, yoğuruyoruz.
  7. Biber salçası, tuz ekleyip tekrar yoğuruyoruz. İyice harmanlana kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
  8. Sonra hepsini top haline getirip parmağımız yardımı ile içlerini oyuyoruz.
  9. Tavuklu harcımızı içine doldurup hamuru kapatıyoruz.
  10. Hepsini hazırladıktan sonra kaynamış.
  11. Tuzlu suda haşlıyoruz.Afiyet olsun.
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ