Sütlü Un Helvası

Sütlü Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tereyağ uygun bir tencereye alınır.
2. Eriyince unu eklenir.
3. Kısık ateşten bir tık fazla ateşte yavaş yavaş kavrulur.
4. Bir yandan süt ve şeker ocağa alınır. Kaynama noktasına gelince altı kapatılır. Unumuz güzelce kavrulana kadar kenarda bekler.
5. Unumuzun rengi çok açık olmasın çokta yanacak şekilde fazlada kavurmayalım.
6. Sonrasında altını kapatalım biraz soğuklansın.
7. Sonra sütle şekeri yavaş yavaş ilave edelim.
8. Ocağın altını tekrar açalım bi yandan da karıştıralım. İstediğimiz kıvamı alınca altını kapatalım.
9. İçine ceviz ekleyip şekil verelim istediğimiz gibi süsleyelim.

Sütlü Un Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı