Sufle

Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş tabanlı bir tencereye yaklaşık olarak 3 parmak yüksekliğinde su koyup ocağa alın ve kaynamaya bırakın.
2. Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
3. Ardından yağ, süt, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar karıştırın.
4. Hazırladığınız kek harcını kaplarınıza paylaştırın (kek harcınız biraz koyu kıvamda olmalı).
5. Kaplarınızın yarısından biraz daha fazla dolmasına özen gösterin, ağzına kadar doldurmayın.
6. Çikolatayı kaplarınıza paylaştırın. Kaynamakta olan suya kaplarınızı oturtun. Su kaplarınızın yarısına kadar gelmelidir.
7. Tencerenin kapağını kapatın ve ocağın orta büyüklükteki gözünde altı kısık şekilde 5 dakika pişmeye bırakın.
8. Kabarıp piştiklerinde tencereden alın ve üstlerine pudra şekeri serptikten sonra sıcak olarak servis edin.

Sufle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı