Sömelek Köfte

Sömelek Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgurun üzerine 1 su bardağı sıcak su dökün ve 10 dakika demlenmeye bırakın.
2. Bir kapta kıyma,irmik, yumurta ve öekmiş olan bulguru baharatlarla yoğurup uzunlama şekli verin.
3. Şimdi köfteleri teker teker kaynayan suya ilave edip 7-10 dakika kadar haşlayın.
4. Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı,domates salçası ve baharatları karıştırın.
5. Pişen köfteleri sosa ekleyip karıştırın.
6. Dileyen yoğurt ve maydanoz ile servis edebilir.

Sömelek Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı