Soğuk Baklava

Soğuk Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Süt ve şekeri tencereye alıp kaynatalım.
2. Kaynayınca altını kısalım.
3. 15 dakika daha kaynatalım altını kapatalım.
4. Vanilyayı ekleyelim baklavalık yufkamızı tepsimize göre keselim.
5. Erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağ karıştırıp tepsiye iki kat yufka seril ara katı yağlayalım.
6. 24 yufka olana kadar aynı işlemi yapalım.
7. 24 . katta cevizini eşit bir şekilde ekleyin.
8. Aynı iki kat yufka dan sonra yağlama işlemini devam edelim.
9. Son kata yağ sürmeyelim keselim ve kalan yağı üzerine gezdirelim.
10. 170 dercede kontrol lu bir şekilde üzeri kızarıp pişene kadar 30- 40 dakika pişirelim.
11. İkisi de ılık şekilde olucak şerbetini ilave edelim.
12. Bir saat dolapta bekletin pudra şekeri ve kakao yu karıştırıp üzerine heryerini kaplayacak şekilde ekleyin.
13. Çikolata dolapta olsun, rendelemek kolay oluyor.Rendelediğimiz çikolata ilede üzerini süsleyelim. Afiye olsun .

Soğuk Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı