Saray Sarması

Saray Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Muhallebisi için tereyağ hariç tüm malzemeleri tencereye koyup kaynayıp kıvam alana kadar çırpıcı ile durmadan karıştırarak pişirin.
2. Muhallebi kıvam aldıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağını da ekleyin mikser yardımı ile karıştırın.
3. Fırın tepsisinin içine streç filmle kaplayıp hindistan cevizini serpin.
4. Muhallebisi soğumadan tepsiye döküp yayın.
5. Daha sonra dolapta 3-4 saat kadar bu şekilde dinlendirin.
6. Daha sonra krem şantiyi hazırlayıp onu da kıvam alması için dolapta bekletin.
7. Dinlenen muhallebimizi alıp krem şantiyi sürüp 12 parça olucak şekilde kesip spatula yardımı ile saralım.Afiyet olsun.

Saray Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı