Püre Yatağında Garnitürlü Misket Köfte

Püre Yatağında Garnitürlü Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köftesi için tüm malzemeleri bir kapta güzelce yoğuruyoruz ve üzerini streçleyip yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Ardından elimizle misket şeklini veriyoruz ve az miktarda sıvı yağ eklediğimiz tavada güzelce kızartıyoruz. Kızarttığımız köfteleri genişçe bir tabağa alıyoruz.
3. Patatesleri soyup haşlamaya bırakıyoruz.
4. Haşlanan patatesleri in suyunu süzüp saçakken eziyoruz.
5. İçerisine tuzunu, tereyağını ve sütünü ekleyip güzelce kıvam veriyoruz.
6. 2 yemek kaşığı tereyağını köfteleri kızarttığımız tavanın içerisine alıyoruz.
7. Eriyen tereyağın üzerine yıkanmış garnitürleri ekleyip 2-3 tur karıştırıyoruz.
8. Ardından salçayı, domates püresini, sıcak suyu, baharatlarını ve en sonda kızarttığımız köfteleri ekleyip 10 dk pişmeye bırakıyoruz.
9. Patates püresini servis tabağına yayıyoruz.
10. Üzerine de garnitürlü köftemizi ekliyoruz.
11. Dilerseniz üzerinden maydanoz gezdirebilirsiniz. Bu nefis tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Püre Yatağında Garnitürlü Misket Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı