Paçanga Böreği

Paçanga Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kaşarı rendeliyoruz.
2. Üzerine küçük küp küp doğranmış sucukları ekliyoruz.
3. Biberleri ince ince doğrayıp ekliyoruz.
4. Domatesleri soyup sulu kısımlarını ayırıp onlarıda küp küp doğruyoruz.
5. Baharatlarını ve yağı ekleyip tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
6. Yufkaları 6 ya bölüp iç harcı geniş kısma koyup sarıyoruz.
7. Açılmaması için uç kısmını suya batırıp sarıyoruz.
8. Yumurta sarısını sürüp susamları serpiyoruz önceden ısıtılmış 180°de fırında pişiriyoruz.

Not iç harcına sucuk yerine pastırmada koyabilirsiniz.Yumurta sarısına bulayıp galeta ucuna koyup öylede pişirebilirsiniz.

Paçanga Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı