Mini Pizza Tarifi

Mini Pizza Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle hamuru mayalamakla başlıyoruz. Su, süt, şeker ,tuz, sıvı yağ, yumurta beyazı ve mayayı karıştıralım 5 dk bekletelim.
2. Daha sonra 2 bardak unu ekleyelim tahta kaşıkla karıştırıyorum ben. Homojen hale geldiğinde un ve tereyağı ilave ediyorum ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyorum dinlenmeye bırakıyoruz 40 dk.
3. Hamur mayalandıktan sonra önce havasını alıp bir kez daha yoğuruyoruz.
4. Hamuru bezelere ayırıyoruz.
5. Tepsiye diziyoruz bir çay bardağı ile hamura bastırarak içine iç malzemesini ilave ediyoruz.
6. Yumurta sarısını kenarlara sürüyoruz.
7. Tepside yarım saat bekletip 200 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz Afiyet olsun.