Mantar Kavurma

Mantar Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mantarı güzelce yıkayıp süzüp kabuklarını soyup uzun uzun doğruyoruz.
2. Soğanı ikiye bölüp uzun uzun doğruyoruz.
3. Tenceremize yahut tavamıza yağı gezdirip soğanı ve mantarı aynı anda koyuyoruz.
4. Tuz ,şeker ve toz kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5. Mantar pişerken su salar suyunu çekene kadar önce orta ateşte sonra kısık ateşte kavuruyoruz.Afiyet olsun.

Mantar Kavurma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı