Lavaş (Ramazana Hazırlık)
Lavaş (Ramazana Hazırlık) Tarifi nasıl yapılır? bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Lavaş (Ramazana Hazırlık) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tepeleme çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru maya
Lavaş (Ramazana Hazırlık) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un, ılık su, tuz ve maya önce tahta kaşıkla karıştırılır ( bu şekilde daha güzel oluyor hamur) sonra ele yoğurulmaya devam edilir.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edip 30 dakika üzerini kapatıp mayalıyoruz.
- Püf noktası hamur mayalandıktan sonra elimizle biraz mayasını söndürmek için yoğurmamız gerekiyor yoksa maya kokusu gelir.
- Hamurdan bezeler alıp üzerine un serpip oklava yada merdane yardımı ile açıyoruz.
- Önceden ısıttığımız tavada her iki yüzünü de pişiriyoruz. Her pişirdiğimi temiz bir bezin içinde üst üste muhafaza ettim soğuyana kadar beklettim.
- Bu ölçü ile 8 tane çıktı ama ben çok ince yapmadım.
- Ben buzdolabı poşetine koydum ve dondurucuya attım ramazan ayında ihtiyaç halinde kolaylık sağlıyor. İnce açıp tantuni, tavuk döner de de kullanılabilir. Çok pratik oluyor şimdiden afiyet olsun 🙂.
Lavaş (Ramazana Hazırlık) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ