Katıklı Ekmek (Biberli Ekmek)

Katıklı Ekmek (Biberli Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo çökelek
• 4 tane orta boy soğan
• 3 tane kapya biber
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane domates
• Yarım bağ maydanoz
• 1 çay bardağı susam
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Yarım çorba kaşığı domates salçası
• Kekik (biraz bol olacak)
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• 1 su bardağı zeytinyağı ağır gelirse sıvı yağıyla karıştırılabilir.

1. Öncelikle malzemeleri yıkayıp doğrayalım. Daha sonra bir kaba alıp, hepsini harmanlayalım.
2. Fırına yollayalım yalnız fırına gönderirken hatay usulü yapılmasını söyleyelim yoksa lahmacun şeklinde yapıyorlar. Şimdiden afiyet olsun.

Katıklı Ekmek (Biberli Ekmek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı