Karatay’dan patates üreticilerini kızdıracak açıklamalar

Açıklamalarıyla çok konuşulan ve tepki çeken İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Profesörü Canan Karatay, çocuklarına patates kızartması yediren ebeveynlere tepki gösterdi. Patatesin kızartıldığında trans yağların ortaya çıktığını söyleyen Karatay, ketçabın da bağımlılık yaptığını iddia etti. En son domates ile ilgili açıklamalarından sonra domates üreticilerinin tepkisin çeken Karatay’a şimdi de patates üreticilerinin tepki göstermesi bekleniyor.

Prof. Dr. Karatay şunları söyledi:

“Çocuklar elinde kızartmayla doğmadı. O kızartmaya siz alıştırdınız. Alıştırmayın. Kızardığı zaman trans yağlar meydana geliyor bu bir. Bir de ketçap bağımlılık yapıyor. Patatesi sevmiyorlar, ketçaptaki bağımlılık maddesini seviyorlar, farkında değiller. Eğer patates lezzetliyse neden ketçap döküyorlar, oturup patatesi yesinler. Ama kızartma kesinlikle olmaz.”

Buğulama veya patates salatası yiyin

Patatesi sağlıklı yemenin mümkün olduğunu anlatan Prof. Dr. Karatay, “Bizim patates salatımız vardır. Haşlanıp yapılabilir buğulama yapılabilir. Ama kızartıp üstüne de ketçap döküp yerseniz o tehlikeli” dedi.

Star’ın haberine göre; Prof. Dr. Canan Karatay, içindeki yüksek miktardaki gluten ve nişastaya dikkat çekerek, şeker hastaları ve gluten hassasiyeti bulunanların patates tüketmemesi gerektiğini kaydetti.

Canan Karatay’a dava şoku

Sera Yatırımcıları ve Üreticileri Birliği (SERA-BİR) Başkanı Müslüm Yanmaz, yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye’de arılı sistem ve iyi tarım uygulamalarıyla hormonsuz ve kalıntısız yetiştirilen domatesin, tüm dünya ülkelerinden talep gördüğünü belirtti. Birlik olarak Türkiye genelinde 11 bin dekar alanda, topraksız arılı sistemle, yüksek teknolojili seralarda domates üretimi yaptıklarını bildiren Yanmaz, söz konusu işletmelerin uluslararası alanda geçerliliği bulunan belgelere sahip olduğuna dikkati çekti. Yanmaz, şunları kaydetti: “Domates zararlı değildir, tekniğine uygun yetiştirilen domates ömrü uzatır. Topraksız kültürde üretim yapan işletmeler olarak seralarımızda hiçbir şekilde hormon, ilaç veya insan sağlığına zararlı katkı maddeleri kullanılmamaktadır. Seralarımız gerek bakanlık, gerekse uluslararası belgelendirme kuruluşları tarafından denetlenmektedir. Son dönemde Prof. Dr. Canan Karatay tarafından halkı yanlış bilgilendiren mesnetsiz ve gerçek dışı açıklamalar yapılmaktadır. Kendi alanı dışında açıklamalar yapan ve halkı yanlış bilgilendiren Canan Karatay’ı şiddetle kınıyor ve yasal süreci başlatacağımızı kamuoyuna saygıyla bildiriyoruz.”Canan Hoca şimdi de domatese taktı

Canan Hoca şimdi de domatese taktı

Açıklamalarıyla çok konuşulan ve tepki çeken İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Profesörü Canan Karatay, bu kez domatesi mercek altına aldı. Domatesin sebze değil meyve olduğunu ifade eden Prof. Dr. Karatay, fazla tüketildiğinde şekerin yükseldiğini kaydetti. Star’ın haberine göre; “doğru zaman eylül ayı” diyen Prof. Dr. Canan Karatay şöyle konuştu:”Domates meyvedir. Ama biz sebze olarak ayırmışız. Çok fazla tüketildiğinde özellikle haziran ve temmuz ayında hastalarımın hem şekerleri hem de ürük asitleri yükselir. Diyorlar ki Canan Karatay karbonhidrat vermiyor. Domateste de yeşil fasulyede de baklada da şeker var.Mevsiminde yiyeceksinizİlaçlı tarım zehriyle büyütülüyor. Tarım zehirleri bütün hastalıkların sebebi. Kanser de dahil. Şu anda domatesin dönemi değil. Doğru mevsim eylül ayında. Yapay olarak her mevsim piyasaya sürülen sebzeler tehlikeli. Mevsiminde yiyeceksiniz diyorum. Şimdi bir bahçeniz varsa domateslerin kızarmadığını göreceksiniz halen yeşil. Siz ona dikkat edin. Benim gibi yapacaksınız. Eylül ayında doğal bir domates bulup kendi domatesinizi kış için hazırlayacaksınız.” Karatay reçeteyi verdi: Bol bol yağ yiyin’Baklava yemeyin’ diyen Canan Karatay’a sert tepkiCanan Karatay: Dolandırılıyorsunuz

KAYNAK : Yenişafak