Kallavi Kurabiyesi

Kallavi Kurabiyesi Tarifi İçin malzemeler

• 1 kg Çekilmiş Antep Fıstığı
• 4 Adet Yumurta Beyazı
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Tutam Safran
• 250 gr Karaçalı Balı

Kallavi Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

• Fıstık derin bir kaba dökülür ve ortası açılır.
• İçerisine şeker ve yumurta akı eklenir.
• İyice harmanlanana kadar yoğurulur.
• Ardından bal ve safran eklenerek yapışkan ve kremsi bir hamur hazırlanır ve sıkma torbasına alınır.
• Yağlı kağıt serili tepsiye eşit yuvarlaklar yapacak şekilde tepsiye sıkın.
• Kurabiyeleri 130-140 derece fırında 25-30 dk pişirin.
• Kurabiyeleri birleştirerek acıbadem kurabiyesi olarak servis edebilirsiniz.