İtalyan peynirleriyle doldurulmuş kabak çiçeği dolması tarifi
Yağda6+ Kişilik20 dk(Hazırlanma Süresi)20 dk(Pişirme Süresi)Malzemeler 450 gram ricotta200 gram mozzarella80 gram parmesan2 çay kaşığı tuz8 …
-
Yağda
-
6+ Kişilik
-
20 dk(Hazırlanma Süresi)
-
20 dk(Pişirme Süresi)
Malzemeler
450 gram ricotta
200 gram mozzarella
80 gram parmesan
2 çay kaşığı tuz
8 kabak çiçeği
Karabiber
Kızartmak için:
Zeytinyağı
1 su bardağı su
2/3 su bardağı un
Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır?
1. adım: Bir kasede ricotta, mozzarella, parmesan, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
2. adım: Sıkma torbası veya kaşık kullanarak her bir kabak çiçeğini karışımla dikkatlice doldurun.
3. adım: Açıklığı kapatmak için yaprakları katlayın.
4. adım: Dökme demir tavaya zeytinyağını yayın ve orta ateşte ısıtın.
5. adım: Başka bir kapta su ve unu karıştırın.
6. adım: Her kabak çiçeğini un-su karışımına batırın ve sıcak yağda 1-2 dakika altın rengi olana kadar kızartın.
Son adım: Yağdan çıkarın ve kağıt havlu serili bir tabağa koyun. Hemen servis yapın.
Afiyet olsun.