İrmikli Cheesecake

İrmikli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce tabanı için bisküvileri rondoda çekiyoruz. Tereyağı eritip, üzerine döküyoruz.
2. Yanmaz kâğıt serili kalıbınıza bardak yardımı ile bastırarak tabanı oluşturuyoruz.
3. Buz dolabında dinlendiriyoruz.
4. Muhallebisi için; 1 litre sütü bir tencereye alıp irmik, şeker, nişastayı ekliyoruz.
5. Kaynamaya başladığında altını kısıp vanilini ekliyoruz.
6. Soğuduktan sonra pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçiriyoruz.
7. Bisküvimizin üzerine döküp düz olması için yayıyoruz. Dinlenmesi için dolaba kaldırıyoruz.
8. Sosu için vişnenin çiğitleri çıkarıyoruz. Pişirme tenceresine vişneyi bir su bardağı su dökerek kaynamaya bırakıyoruz.
9. Ardından şekeri ve nişastayı ilave edip biraz daha kaynatıyoruz.
10. Kaynadıktan sonra blenderdan çekip süzerek posasını ayırıyoruz, soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra muhallebinin üzerine döküyoruz.
11. Üzeri için; ben vişne çilek ve nar kullandım siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Servis edilmeye hazır. Afiyet olsun❤️

İrmikli Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı