Haşhaşlı Tahinli Çıtır Börek (Hazır Yufkayla Bundan İyisi Yok)

Haşhaşlı Tahinli Çıtır Börek (Hazır Yufkayla Bundan İyisi Yok) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sosu için tüm malzemeler genişçe bir kaseye alınıp karıştırılır. Bir yufka tezgaha açılıp, kaşıkla azar azar her yerine sos gezdirilir.
2. İkinci yufka da soslanmış yufkanın üzerine serilip soslanıp, son yufka da aynı şekilde serilip, soslanır.
3. Ruletle dilediğiniz büyüklükte önce dörde daha sonra sekiz parça şeklinde parçalara bölünüp, geniş kısımdan rulo şekilde sarılarak hazırlanıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
4. Üzerine sürmek için bir yumurta sarısına bir yemek kaşığı sıvı yağ eklenip böreklerin üzerine sürülüp kavrulmuş susam serpilir.
5. 180 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilip, servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Haşhaşlı Tahinli Çıtır Börek (Hazır Yufkayla Bundan İyisi Yok) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı