Garnitürlü Ispanak Graten

Garnitürlü Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanaklarımızı yıkayıp ince ince doğruyoruz ,daha sonra bir taşım kaynatıyoruz.
2. Diğer yandan bir adet soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuruyoruz .
3. Suyunu süzdüğümüz ve sudan geçirdiğimiz ıspanakları katıyoruz 1-2 dakika kavuruyoruz.
4. Daha sonra garnitürleri ekleyerek altını kapatıyoruz. Borcama döküyoruz, üzerini düzleştiriyoruz.
5. Beşamel sos için tereyağını ocağa alıyoruz erdikten sonra unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
6. Kavrulduktan sonra üzerine sütü ekleyip karıştırıyoruz.
7. Karabiber ve tuzu ekledikten sonra altını kapatıyoruz. Çok katı olursa süt ekleyebilirsiniz.
8. Ispanakların üzerine döküp rendelenmiş kaşarları üzerine koyup önceden ısıtılmış 180° de üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Not: ıspanaklar haşlandığında besindeki fazla potasyum atılır böbrek hastası için yapılır.

Garnitürlü Ispanak Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı