Cevizli Kadayıf Tatlısı

Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk adımda şekerle suyu tencereye ekleyip şerbeti hazırlıyoruz. Şerbet yaklaşık on dakika kaynayınca 5-6 damla limon sıkıyoruz. Şerbet kıvamını bulunca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Kadayıfımızı borcama döşemeye başlıyoruz. Borcamın ortasına kadar gelince cevizi ekliyoruz.
3. Tekrardan üzerine kadayıf ekliyoruz. 1 su bardağı sıvı yağımızı üzerinde her yerine ulaşacak şekilde dağıtıyoruz.
4. 180 derecelik fırında 35 dk üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Fırından çıkardığımız kadayıfın ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti her yere ulaşacak şekilde döküyoruz.
6. Tatlının şerbeti çekmesi için yaklaşık 4-5 saat dinlendiriyoruz. Sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not:Eğer fazla çıtır olmasını istiyorsanız sadece sıvı yağ kullanın tarifteki gibi. Bunun dışında tereyağiyla sıvı yağ karıştırarak yapılabilir.

Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı