Buzlu Sütden Muhallebi Tadında Anne Sütlacı

Buzlu Sütden Muhallebi Tadında Anne Sütlacı Tarifi Yapılışı

1. Pirinçler güzelce yıkanır.
2. Tencereye konulur üzerini geçecek şekilde soğuk su eklenip kaynatılır.
3. Geliş bir tencerede süt kaynatılır.
4. Suyunu çeken pirinçleri sütün içine bırakılıp güzelce karıştırılır.
5. Kaynadıktan sonra 5 dakika yüksek ateşte kaynatılır.
6. Sonra altı kısılıp muhallebi kıvamını alana kadar kaynatılır arada karıştırılır dibi tutmasın diye.
7. Muhallebi kıvamını alınca vanilya eklenir. Sonra şeker son olarak piştikden sonra ateşten alır.
8. Servis tabaklarına konulur.
9. Üzerini süslemek için ceviz, toz tarçın, hindistan cevizi ile süslenir. İstediğiniz her şeyle süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.