Beşamel Soslu Tavuklu Sebzeli Fırın Yemeği
Beşamel Soslu Tavuklu Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi nasıl yapılır? bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Beşamel Soslu Tavuklu Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 2 adet bostan patlıcanı veya 3 tane uzun patlıcan
- 5-6 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet tavuğun göğsü artı iki sıyrılmış but
Beşamel sos için;
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Muskat
- Karabiber
- Tuz
- Kaşar rendesi
Beşamel Soslu Tavuklu Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sebzeler aynı ayarda doğrayıp kızartılır.
- Tavuk sotelenir.
- Borcamda sebzeler ve tavuk harmanlanır tuzu ayarlanır.
- Beşamel sos için; İki yemek kaşığı unla iki yemek kaşığı tereyağı unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Yavaş yavaş süt ilave edilir çırpıcıyla karıştırılır.
- Kaynayınca altı söndürülüp çay kaşığını ucuyla karabiber ve damak tadına göre tuzu atılır.
- Muskattan da bir iki rende yapılıp karıştırılır sebzelerin üzerine dökülür.
- Üzerine kaşar rendesi serpilir fırına verilir.
- Kaşarlarin üzeri pembeleşince yemeğimiz tamamdır. Afiyet olsun.
Beşamel Soslu Tavuklu Sebzeli Fırın Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ