Taze Fesleğenli Beypazarı Kurusu

Taze Fesleğenli Beypazarı Kurusu Tarifi İçin malzemeler 3 su bardağı un15 orta boy taze fesleğen yaprağı1 tatlı kaşığı instant maya1/2 su …

Taze Fesleğenli Beypazarı Kurusu

Taze Fesleğenli Beypazarı Kurusu Tarifi İçin malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 15 orta boy taze fesleğen yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 40 g tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker

Taze Fesleğenli Beypazarı Kurusu Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağı ile taze fesleğen yapraklarını mutfak robotunda püre haline getirin.
  • Hamuru için unu yoğurma kabına eleyin. Toz maya, tuz ve şekeri ekleyip harmanlayın.
  • Önce ılık süt ve ılık suyu ekleyip biraz yoğurun. Daha sonra tereyağını ve fesleğenli zeytinyağını ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  • Hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp büyük, ince bir rulo haline getirin. Rulo hamurdan verev parçalar kesin.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Bu şekilde mayalanması için oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin.
  • Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında, 15 dakika pişirdikten sonra ısıyı 140 dereceye indirin ve 30 dakika daha pişirdikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ