Ramazan tatlısı güllaç nasıl yapılır? Tarifi ve püf noktaları nelerdir?

Türk mutfağının ve Ramazan ayının geleneksel tatlısı güllaç, hafif ve kolay yapımı ile en çok tercih edilen lezzetli tatlardan birisi… Osmanlı mutfağından günümüze miras kalan adını içerisine katılan gül suyundan alan güllaç Ramazan ayının en büyük temsilcisidir. Suyla karıştırılan mısır nişastası ve unun tavada pişirildikten sonra kurutulmasıyla elde edilen güllaç Ramazan ayında her yerde bulunabilmektedir. Ramazan ayının özel tatlısı güllaç yapımını ve püf noktalarını sizler için araştırdık. Güllaç nasıl yapılır? Güllaç tarifi ve püf noktaları nelerdir?

KAYNAK : Haber7