Pırasalı Buzluk Böreği
Pırasalı Buzluk Böreği Tarifi nasıl yapılır? bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Pırasalı Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yufka
- 5-6 adet orta boy pırasa
- Yarım demet maydanoz
- 200 gram tam yağlı beyaz peynir
- Pul biber
- Karabiber
- Nane
- Tuz
Yufkalara sürmek için;
- Sıvı yağ su karışımı
Baharatları kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
Pırasalı Buzluk Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pırasalar ince ince doğranır. Maydanozlar doğranır, peynir ufalanır, baharatlar ve 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenip iç harç hazırlanır.
- Yufkaya sıvı yağ su karışımı sürülür ve 8 parçaya bölünür.
- Yufkanın geniş tarafına hazırlanan harçtan koyup gül şeklinde sarılır.
- Şekil verdikten sonra ucuna yağlı sudan sürülür ki börekler açılmasın. Bu şekilde buzdolabı poşetine yada derin dondurucu kabında buzlukta aylarca saklayabilirsiniz.
- Pisireceğiniz zaman buzu çözünmeden üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirin.
Pırasalı Buzluk Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ