Patatesli Çıtır Börek

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

1. Sağlıklı günler arkadaşlar öncellikle böreğimizin önce iç harcını hazırlıyoruz öncelikle patatesi haşlıyoruz haşlanan patatesi rendeliyoruz baharatlarını atıp karıştırıp hazır hale getiriyoruz.
2. Sonra sosu için sirke un ve yağı iyice karıştırıp boza haline getiriyoruz.
3. Sonra üçgen yufkamızı alıyoruz içine önce sosu sürüyoruz sonra patates harcımızı koyup sigara böreği gibi sarıyoruz.
4. Üzerine de yumurta sarısı sürüp çörek otu ile süslüyoruz 175 derecelik önceden ısıttığımız fırında alt üstü kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun ????????