Mercimekli mantı Tarifi, Mercimekli Mantı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Mantı hamuru malzemesi:
3,5 su bardağı un 
2 adet yumurta
1  tatlı kaşığı tuz
Hamuru açmak için un

İç malzeme

2 su bardağı yeşil mercimek 
1 adet orta boy soğan 
Yeteri kadar tuz, karabiber

Üzeri için:

750 gr yoğurt 
150 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber 
3-4 diş sarımsak 
4 su bardağı et suyu

KAYNAK : İhlas Haber Ajansı