Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Su, mercimek ve tuzu uygun bir tencereye alıp orta ateşte kaynatıyoruz mercimeğimiz iyice pişince blander dan geçiriyoruz.
2. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1,5 yemek kaşığı unu kavuruyoruz, daha sonra unlu karışımı pişen mercimeklerin içine döküyoruz ve hızlı bir şekilde karıştırıyoruz.
3. Daha sonra üzerine ayrı bir küçük bir tavada veya (soslukta) tereyağı ve sıvı yağı alıyoruz. Tereyağı eriyince üzerine toz kırmızı biber ekliyoruz bu yağ karışımını çorbamızın üzerine ekliyoruz.

Not:İsterseniz kemik suyunda kullana bilirsiniz. Afiyet olsun ☺️.

Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı