Jamie Oliver’dan yılbaşı hindisi tarifi ve yılbaşı sofrası önerileri

Hem sağlıklı hem de evdeki tüm malzemeleri değerlendirerek yemek yapmanın ustası Jamie Oliver, yılbaşı için hindi tarifinin püf noktaları anlattı. Ayrıca yılbaşı sofranızı nasıl zenginleştirebileceğinize dair önerilerde bulundu. İşte hem zengin malzemeli hem de lezzetli yılbaşı hindisi yapılışı, malzemeleri, hindi yapmanın püf noktaları ve fırınlarken dikkat etmeniz gerekenler…

Jamie Oliver’dan yılbaşı hindisi tarifi ve yılbaşı sofrası önerileri

Jamie Oliver, öncelikle hindinin fırına sığdığından emin olmak gerektiğini anımsatıyor. Evet, bu önemli çünkü daha önceden sipariş ettiğiniz hindiyi fırına sığdıramazsanız, onu sofrada şık bir şekilde sunmak yerine bölmeniz gerekiyor.

Ayrıca yemek listesini oluştururken aynı fırın sıcaklığında pişen tarifler seçmek hem zamandan hem de enerjiden tasarruf etmenizi sağlar.

Hindinin yanında sunacağınız garnitür sebzeleri bir gece önceden buharda pişirin, ardından alüminyum folyoya sararak bir tepside buzdolabında saklayın. Böylece yılbaşı günü elinizi ayağınıza dolanmadan hızlıca hindinizle ilgilenebilirsiniz.

Bu arada hindi için bir tarif de yine çok ünlü bir şef olan Michelin yıldızlı Gordon Ramsey’den aldık. Ramsey’in tarifini görmek için aşağıdaki haberimize tıklayabilirsiniz.

Yılbaşı kutlamanızı renklendirmek için birkaç portakal veya misket limonunu halkalar halinde dilimleyin, yapışmaz bir tepside ve düşük ısı ayarında 2-3 saat fırınladıktan sonra, renkli kurdele ve iplerle bağlayarak süs olarak asın.

Yılbaşı masasını renklendirmek için peçeteleri renkli taze bitkilerle ve kurdelelerle bağlayıp yılbaşını anımsatan figürlerle birleştirin. 

Şimdi gelelim yılbaşı hindisi tarifine… Önce malzemelerle başlayalım

İç Harcı

Sos:

İşte yılbaşı hindiniz hazır. Afiyet olsun!

KAYNAK: Posta

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ