Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler 300 gram kuşbaşı et1 adet soğan1 adet yeşil biberBir adet domates3 yemek kaşığı sıvı yağ5 adet közlenmiş …

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kuşbaşı et
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • Bir adet domates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 su bardağı süt
  • 1 buçuk çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber

Hünkar Beğendi Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

  1. 3 yemek kaşığı sıvı yağda kuşbaşı etlerimizi kavuruyoruz.
  2. Soğan ve biberi de içine atıp kavuruyoruz.
  3. Daha sonra domatesimizi üzerine döküp kavuruyoruz bir tatlı kaşığı da salça ekliyoruz.
  4. Tuz ve karabiber ekleyip ocağı kapatıyoruz.
  5. Orta boy közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğruyoruz (İsterseniz fırında da közleyebilirsiniz)
  6. 1 yemek kaşığı tereyağı ile 2 yemek kaşığı unu tavamızda kavuruyoruz.
  7. Üzerine patlıcanlarımızı ekleyip ediyoruz.
  8. Ezilen patlıcanların üzerine süt ekleyip karıştırıyoruz.
  9. En son olarakta rendelenmiş kaşar peynirini ekliyoruz. Üzerine de et sotemizi döküyoruz. Servise hazırdır.
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ