FİRMANDEX'E HOŞGELDİNİZ!

Hingel

Hingel Tarifi nasıl yapılır? Hingel Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Hingel

Hingel Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı soğuk su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 5,5 çay bardağı un

İçine;

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça (arzu edilirse)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Haşlamak için;

  • 2 litre tavuk veya et suyu

Üzerine;

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Hingel Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Sert bir hamur yoğurulur ve yarım saat dinlendirilir.
  2. Diğer tarafta haşlanan patatesler soyularak ezilir.
  3. Tavada yağda kavrulan soğana patates ezmesi ilave edilir.
  4. Tuzu ve baharatı eklenerek biraz kavrulur ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
  5. Hamur 2 eşit parçaya bölünür ve oklava ile açılır.
  6. Bardak yardımı ile yuvarlaklar kesilir.
  7. Ortalarına kavrulan patates ezmesinden konarak ay şeklinde ve balık sırtı şekli verilerek kapatılır.
  8. Hazır olan mantılar tavuk veya et suyunda 5-6 dakika haşlanır, süzülüp geniş bir kaba konur.
  9. Üzerine kavrulmuş salça gezdirilir.

Afiyet olsun.

Hingel Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ