Hatay Köy Sofrası

Kahvaltı sofrası;

• Sürki yağlı domatesli
• Pişmiş sürki
• Yeşil zeytin
• Siyah zeytin
• İncir
• Menemen
• Patates kızartması
• Peynir tabağı
• Bal-tereyağ
• Domates-salatalık tabağı
• Domates salatalık fesleğen nane salatası (içinde tuz ve ekşi var. sıvı yağ yok)

Mangal salata sofrası;

• Zerzavat (soğan salatası)
• Domates salatalık nane (içinde yağ yok. tuz ve eksi)
• Pişmiş soğan ve biber

1. Köyde her şey zeytin yağıyla hazırlanıyor.
2. Patates kızartmasında ayçiçek ve zeytin yağı karışık kullanılıyor.
3. Her şey doğal. İncirler şahane.

Afiyet olsun. ????