Hastalıklara çare zerdeçal

Zerdeçalın, antioksidan ve antienflamatuar etkilerinin yanı sıra, sağladığı sıradışı faydaları sizleri bir hayli şaşırtacak. Sağlıklı Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli, taze zerdeçalın faydalarını anlattı:  l Ağrı kesici ve yaraları iyileştirici: Stanford Üniversitesi’nde yapılan araştırmaya göre zerdeçalın etkin maddesi “curcumin”, ağrı kesici özelliklere sahip. Rendelenmiş zerdeçalı biraz suyla karıştırıp püre haline getirdikten sonra yanıkların ve kesiklerin üzerine sürebilirsiniz.

MİKROP KIRAR 

– Antimikrobiyal: Açık yaralarınızda kullandığınız zerdeçal püresi, mevcut mikropları öldürüyor ve potansiyel mikroplar için bir bariyer görevi görüyor.

– Reflüye iyi geliyor: Zerdeçal, mide asitlerini yatıştırıyor ve reflü ağrılarını dindiriyor. Ancak tok karnına alınması gerekiyor. Aç karnına alınan zerdeçal tam aksine reflüyü tetikliyor.

– Kemik kırıklarının iyileşmesini hızlandırır: 2.5 cm’lik bir parça zerdeçal eklenmiş bir  bardak süt, 15 dakika kaynatmadan pişirilir. Bu sütün içilmesi, kemik kırıklarının iyileşmesini hızlandırıyor.

– Antidepresan etkisi var: “Curcumin” maddesinin antioksidan ve nöro-protektif özellikleri, anksiyete ve stresi azaltıyor.

– Hafızayı güçlendiriyor: “Curcumin” maddesinin nöro-protektif özellikleri, hafıza sorunları yaşanmasının engellenmesinde yardımcı.

CURCUMİN MADDESİ ETKİLİ

– Morfin içeren ilaçların yan etkilerini azaltıyor: Yan etkileri azalttığı gibi, morfin içeren ilaçlara karşı kullanıcıların tolerans geliştirmesini de önlüyor.

– Nikotinin ciğerlere verdiği zararı azaltıyor: Zerdeçal, sigara içenlerin ciğerlerinde görülen şişlikleri azaltıyor. Tabii en iyisi hiç içmemek. Antioksidan özellikleri sayesinde alkol kullanımı sonrası alınan zerdeçal, karaciğeri rahatlatıyor.

– Nezleyi geçirir: Zerdeçal, yüzyıllardır nezle tedavisinde kullanılıyor. 

– Adet sancılarını azaltıyor: Zerdeçalın ağrı kesici ve antienflamatuar özellikleri, adet sancılarının azalmasında da etkili.

– İdrar yolu enfeksiyonlarında etkili: “Curcumin” maddesinin antimikrobiyal özellikleri, idrar yolu enfeksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı oluyor. 

– Egzama tedavisinde yardımcı: “Curcumin”, egzama kaşıntısını azaltıyor. 

Ağrı kesici kür  

– Yarım su bardağı tercihen keçi sütünden hazırlanmış kefir veya yoğurt, 1 yemek kaşığı öğütülmüş chia tohumu 

– 1 tatlı kaşığı kenevir tohumu yağı ve 1 çay kaşığı çörekotu yağı

– Yarım çay kaşığı tarçın

– Yarım çay kaşığı havanda ezilmiş çörekotu

– 1.5 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zerdeçal 

– Yarım çay kaşığı karabiber 

Tüm malzemeleri karıştırın bir defada tüketin. Bu karışım sabah ve akşam ayrı ayrı hazırlanıp günde 2 defa tüketilecek. 

Zerdeçalı düzenli olarak kullanmak ağrıları dindirdiği gibi egzama ve benzeri deri hastalıklarının da geçmesini sağlıyor. 

KANSERE KALKAN OLUYOR

– Karaciğeri güçlendirir ve vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.  

– Karaciğer hastalıkları, verem ve sarılığa karşı koruma sağlar. 

– Soğuk algınlığı ve astımda faydalıdır. 

– Solunum yolu rahatsızlıklarının tedavisinde yararlanılır. 

– Verem gibi hastalıklara karşı etkilidir.  

– Vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar. Sinirleri uyarır ve İltihap gidericidir. 

– Deneysel çalışmalarda ve yapılan araştırmalarda zerdeçalın kolestrolü azaltıcı etkisi belirlenmiş olup cilt, kolon ve göğüs kanseri için faydalı olduğu görülmüştür.

KAYNAK : AKŞAM GAZETESİ