GDO nedir? nerelerde kullanılır sağlığı nasıl etkiler? Ekmekte GDO var mı?

Son zamanlarda ortaya çıkan ekmekte GDO olup olmadığıyla ilgili tartışmalar sonrası vatandaşlar GDO’nun ne olduğunu merak etmeye başladı. GDO, yani Genetiği Değiştirilmiş Organizma, bir canlının genetik özelliklerinin insan eliyle laboratuar ortamında değiştirilmesiyle elde edilir. Başka bir şekilde tanımlarsak, genetik mühendisliğinin çeşitli teknikler kullanarak yaptığı müdahalelerle kalıtımsal değişikliğe uğrattığı organizmalara Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar yani GDO denir. GDO, dünyamız ve canlılar üzerinde yapılan tehlikeli bir deneydir. Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar nerelerde kullanılır, sağlığı nasıl etkiler? Ekmekte GDO var mı? Hangi ürünlerde GDO var? sorularının cevabını haber detayımızda bulacaksınız.   GDO’lar genellikle bir canlı türünün doğal hayatta sahip olmadığı bir özelliğin bir başka canlıdan gen aracılığıyla aktarılmasıyla elde edilir. Örneğin mısıra zehir salgılayan bir bakteriden gen transfer edilerek mısırın böcek öldüren zehir üretmesi sağlanır.   HANGİ ÜRÜNLER GDO İÇERİYOR? Mısır, domates, patates, pirinç, soya, buğday, kabak, bal kabağı, ayçiçeği, yer fıstığı, bazı balık türleri. Bunların dışında çalışmaların devam ettiği ürünler: muz, ahududu, çilek, kiraz, ananas, biber, kavun, karpuz, kanola.   Bitki ve besi hayvanları ürünleri gibi GDO’lu ürünler marketlerde bulunmaktadır. GDO bitkileri sandığımızdan çok daha fazla yaygındır. Aşağıda en azından bir marketten alışveriş yaparken daha dikkatli olabileceğimize yarayabilecek en yaygın GDO’lu ürünlerin listesi verilmiştir.   1. Soya Fasulyesi Marketlerde bulunan soya fasulyesinin yaklaşık % 90’ı yabancı bitki öldürücü kimyasallara karşı dirençli olması için modifiye edilmiştir. Bu kimyasallara karşı artan direnç çiftçileri yabani otları öldürmek için daha fazla ilaç kullanmaya zorlamıştır. Sonuçta sadece genetik olarak modifiye edilmiş soya fasulyesi üretilmekle kalınmamış ve daha çok kimyasalla yüklü bir ürün ortaya çıkmıştır.  

KAYNAK : STAR GAZETESİ