Evde Kolay Pizza

Evde Kolay Pizza tarifi için malzemeler

Pizza hamuru:

• 4 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Ilık su
• Tuz

Sos için:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• Bir tutam kekik
• Karabiber

Üzeri için:

• 10 dilim sosis
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 adet sosis
• 1 adet sarı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet dilimlenmiş domates
• Tane mısır

Evde Kolay Pizza Nasıl Yapılır

• Mayayı boş bir kaba koyun ve içerisine ılık su ekleyip çözünmesini bekleyin.
• Bu esnada farklı bir kaba un ekleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Çözünen mayayı, unun içinde açtığınız boşluğa dökün.
• Karışımın üstüne sıvıyağı ve ılık suyu ekleyip yoğurma işlemine başlayın.
• Hamur yumuşak bir kıvama geldiğinde, üstünü streç ile kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
• Hamur mayalanırken, üstü için sos hazırlamaya başlayabiliriz.
• Sos için, tüm malzemeleri bir kabın içine alın ve karıştırın. Daha sonra pizza yapımında kullanacağınız malzemeleri dilimleyin.
• Mayalanan hamuru oklava veya merdane yardımıyla açın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Açtığınız hamuru tepsiye yerleştirin ve elinizle açma işlemine devam edin.
• Hamuru 200 dereceli fırında 5 dakika pişirin. Ardından çıkartın ve hazırladığınız sosu, hamurun üstünde gezdirin.
• Üzeri için dilimlediğiniz malzemeleri de sosun üzerine ekleyin ve tekrar fırına atarak yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.

Evde Kolay Pizza Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Pizza hamurunu hazırlarken kuru maya yerine instant maya da kullanabilirsiniz.
• Hamur yapımında kullanacağınız suyun ılık olmasına özen gösterin. Aksi takdirde hamurun kıvamı bozulacaktır.
• Pizzanın üzerine sevdiğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz.
• Hamuru hazırlarken ihtiyaç duyabileceğiniz pizza hamuru tarifini de not edin.
• Dilerseniz, kaşar peyniri ve tane mısırları pizzanın pişmesine birkaç dakika kala ekleyebilirsiniz.