Ekşili Sulu Köfte
Ekşili Sulu Köfte Tarifi nasıl yapılır? Ekşili Sulu Köfte Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.
Ekşili Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için
- 250 gr kıyma
- 1 soğan rendelenmiş
- 3 yemek kaşığı pirinç
- Tuz karabiber
Köfteleri bulamak için
- Un
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- Sıvıyağ
Terbiyesi için
- 1 adet limon suyu
- 1 adet yumurta sarısı
Üstüne
- Tereyağı ve pulbiber (İstenirse)
Ekşili Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce köftelerimizi hazırlıyoruz.
- Kıyma rendelenmiş soğan pirinç ve baharatlar yoğurulur.
- Küçük bilyeler şeklinde yuvarlanır yuvarlanan köfteler una bulanır.
- Tencereye sıvı yağ konur küp doğranmış patates ve havuçlar eklenir.
- Biraz kavurduktan sonra tencereye 6. -7 bardak su eklenir.
- Su kaynamaya başlayınca yuvarladığımız köfteler suyun içine atılır. Tuz eklenir.
- Köfte patates ve havuçlar pişince içine yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırıp ilave ediyoruz.
- İlave ederken karıştırıyoruz.
- Terbiyesiyle de biraz kaynayan yemeğimizi kapatıyoruz istersek biraz tereyağı ve pulbiber pişirip yemeğimizi üstüne gezdirebiliriz. Afiyet olsun.
Ekşili Sulu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ