Firmandex

Domates dolması tarifi

Mutfakların vazgeçilmez menüsü dolmayı bir de domatesle deneyin!

Domates dolması tarifi

Malzemeler:

10-12 adet domates
200 gram kıyma
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı galeta unu
1 adet soğan
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su

Yapılışı:

Domatesin saplı kısmını kesin. Sulu kısmını bıçak yardımıyla çıkarın.

Kıymayı bir kabın içine alın. Soğanı mutfak robotundan çekin ve kıymaya ilave edin.

Galeta unu ve baharatları ve ince ince kıyılmış dereotunu da ilave edin.

En son pirinci ilave edip yoğurun.

Sulu kısmı çıkarılmış domatesin içini kıymalı harçla doldurun.

Kestiğiniz üst kısmı harcın üzerine kapatın.

Tencerenin altına dereotu saplarını yerleştirin. Dolmaları dizin ve suyla karıştırılmış salçayı dolmaların arasına dökün.

Üzerine porselen kapak kapatın ve 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.

KAYNAK : Haber7

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ