Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Pişi (Videolu)

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Su ve mayayı bir kaba alıp, karıştıralım az az unu ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım üstünü örtüp, bir saat mayalandıralım.
2. Mayalanan hamuru tezgaha alıp havasını alalım 20 eşit parçaya bölelim parçaları beze yapıp, üzerlerine bir bezle örtelim 15 dakika mayalandıralım.
3. Elimizi una batırıp, bezelerin ortasına bir delik açalım iki parmağımızla deliği biraz büyütelim.
4. Kızgın yağda orta ateşte çevirerek pişirelim. Dışı çıtır iç yumuşacık pişilerimiz hazır akşamdan hamuru yoğurup, dolaba koyabilir sabahleyin şekil verip kızartabilirsiniz deneyeceklere afiyet şifa olsun.

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Pişi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı