Çeyrek altın fiyatına hamburger

Çeşme Alaçatı’da sosyetenin uğrak yeri olan, işletmeciliğini Fatih Alkan’ın yaptığı beachte bir tek hamburgerin fiyatını duyanlar şaşkınlık yaşıyor. Yurt dışından getirilen zengin içeriği sebebiyle fiyatın tavan yaptığı işletmede, özel yapım hamburger 240 TL’ye satılıyor. Türkiye’nin en pahalı hamburgerini Zio Beach içinde işlettikleri restoranda satışa sunan işletme sahibi Fatih Alkan, hamburgerin ekmeği dışındaki tüm iç malzemelerinin yurt dışından getirildiğini belirtti.
“Türkiye’de başka yerde yok”

Pahalı olmasının sebebinin ise zengin içeriği olduğunu kaydeden Alkan, “Istakozu yurt dışında ithal ediyoruz. Bir kiloluk ıstakozun içinden elde edilen 250 gram etin tamamını burgerin içinde kullanıyoruz. Ayrıca kendi işlediğimiz özel bir et ile trüf mantarı var. Bununla beraber bir özel sos yapıyoruz. En son içine de havyar ekleyip tamamlıyoruz. 240 liralık hamburger aslında sadece bir hamburger değil, içinde sadece etten oluşan bir burger değil. İçinde ıstakoz olduğu için bu fiyatı buluyor. Bir kiloluk ıstakozun alım maliyeti belli. Biz bunu müşteriye aktarınca anlayışla karşılıyor. Türkiye’de şu anda bizden başka hiçbir yerde yok. Yurt dışındaki muadiller kadar hatta onlardan daha iyi yaptığımızı iddia edebilirim” dedi.

Hamburgerin ön hazırlık aşamasının 8 saat olduğunu, müşteriye ise 40 dakika içinde servis edildiğini belirten Fatih Alkan, donuk ürün kullanmadıklarını, havuzlardan canlı olarak çıkartılan ıstakozların kullanıldığını dile getirdi.

240 lirayı görenler şaşkınlık yaşıyor

Hamburgerin fiyatını görenlerin şaşkınlık yaşadığını ve hemen sorduklarını ifade eden Alkan, “Tabii ki müşterilerimiz 240 lirayı görünce şaşırıyor. Çok merak eden olursa hatta biz ikram ediyoruz. İlla bu rakamı ödemesine gerek yok. Herkesin ulaşabileceği bir şey olması lazım. İçindeki malzemeyi izah edince kanaat getirip, ‘Bu fiyat buna uygun’ diyorlar. Talep çok iyi, insanlar bunu denemek istiyor. Tabi ki her gün yenecek bir ürün değil. Özellikle yurt dışına giden, Yunanistan’a giden kişiler buraya gelip çok beğendiklerini söylüyorlar” ifadelerini kullandı.

Ördek yağında patates kızartmasıyla servis ediliyor

Günde 50 kilo ıstakoz tüketildiğini belirten Alkan, hamburgeri yine Türkiye’de sadece kendilerinin yaptığı ördek yağında hazırlanmış, 3 pişirme aşamasından geçen özel patates kızartması ile servis ettiklerini belirtti.
“İskonto yapıyoruz bazen ikram bile ediyoruz”

5 kişilik bir ailenin hamburger yiyip çıkmasının normal şartlarda bin 200 TL’yi bulduğunu aktaran Alkan, “Biz mümkün olduğu ölçüde iskonto yapıyoruz. Tabii ki rakamları ulaşabilecekleri yere getirmeye çalışıyoruz. İnsanların denemesini istiyoruz. Fiyatta çok sert davranmıyoruz hatta bazı insanlara ikram ettiğimiz de oluyor” dedi.

Dünyayı gezen biri olarak çıktığı yurt dışı gezilerinde bu hamburgeri keşfeden Fatih Alkan, hamburgerin yapımı için İngiltere’den şefler getirerek eğitim aldıklarını anlattı.
“Fiyatı ile tartışıldı ama”

Türkiye’nin gözde tatil beldeleri varken yurt dışına gidilmesine bir vatandaş olarak rahatsızlık duyduğunu da sözlerine ekleyen Alkan, şunları söyledi:
“Ben bir işletmeci olarak değil ama bir vatandaş olarak bu kadar yurt dışına gidilmesinden rahatsızım. Türkiye’de de bu ürünlerin en iyisini en az onlar kadar iyi üretiyoruz. Ben zaten bunu göstermek istedim. Herkes Türkiye’de aynı lezzetleri makul olan fiyatlarla yiyebilmeli. Bu fiyatı ile çok tartışıldı ama biraz da ürünü içeriği ile tartışmak lazım. Bu içerikte de güçlü kuvvetli bir ürün. Dediğim gibi bir Fransız, İngiliz, İtalyan bunu becerebiliyorsa biz de becerebiliriz hatta daha iyisini de yapabiliriz.”
Lobster Burger içeriği

Lobster Burger, Fransız tereyağıyla hazırlanan hamburger ekmeği içine ıstakoz eti, İngiliz chedar peyniri ve havyar konularak servis ediliyor. İtalyan trüf mantarından hazırlanan özel sos ekleniyor. Yanındaki patates kızartması ise ördek yağında hazırlanıyor.

Tatil planlayanlara önemli uyarı

Tatilcilerin korkulu rüyası haline gelen dolandırıcılar yeni yöntemlerle tüketicilerin canını yakmaya devam ediyor. Hürriyet’in haberine göre Antalya başta olmak üzere İzmir, Muğla gibi turizm özelliği olan kentlerdeki 5 yıldızlı otellerin internet sitelerini taklit eden dolandırıcılar, yüzlerce tüketicinin tatil hayallerini suya düşürdü. Peki, sahte site yöntemi nasıl işliyor? Sosyal medya hesapları (Twitter, İnstagram, Facebook) üzerinden kampanya duyurusu yapıp tüketiciyi profesyonelce hazırlanmış olan sahte sitelere yönlendiren dolandırıcılar, bu site üzerinden kredi kartıyla oda satışı gerçekleştiriyor.Resepsiyonda şokUcuza tatil satın aldığını zanneden tüketici tatilinin başlayacağı güne kadar dolandırıldığını anlamıyor. Ta ki tatil satın aldığını zannettiği otele gidene kadar. Resepsiyonda adına hiçbir rezervasyon yapılmadığını anlayan tüketiciler ise soluğu tüketici dernekleri ve Türkiye Seyahat Acentaları Birliği’nde (TÜRSAB) alıyor.”Sigorta yaptırın”Sahte satışlarla ilgili çok sayıda şikâyet aldıklarını doğrulayan TÜRSAB Yönetim Kurulu Başkanı Başaran Ulusoy, “Bu konuda çok sayıda şikâyet alıyoruz. Sahte site ve benzeri birçok yöntemle tüketiciler yanıltılıyor. Tatil satın almak isteyen vatandaşlarımız lütfen kurumumuzla iletişime geçsin. Ve mutlaka seyahat sigortası yaptırsın” diye konuştu.”Bakanlığa bildirdik”Sahte sitelerle ilgili gerekli başvuruların yapıldığını kaydeden TÜRSAB Yönetim Kurulu Üyesi Kerim Çavuşoğlu, “İnternet üzerinde denetim ve takip yapmak çok zor oluyor. Zaten sahte siteyi tespit edip kapattırsak da adamlar başka hat üzerinden yayına devam ediyor. Teknoloji ile birlikte maalesef bu tür mağduriyetler ortaya çıkıyor” dedi.Mail bile atmışlarSahte site mağduru Selin B., yaşadıklarını şöyle anlattı: “Sosyal medya hesabım üzerinden yönlendirildiğim 5 yıldızlı otelin sitesinden kredi kartımla 2 oda satın aldım. Satın aldığım odalara ilişkin evraklar da mail adresime gönderildi. Dolandırıldığımı ise oda satın aldığımı zannettiğim otelin resepsiyonunda anladım. Meğer alışveriş yaptığım site sahteymiş.”THY’nin 300. uçuş noktası Phuket olduUcuz tatilin yollarıTürk dizilerini izleyen Arap turistlerin tatil tercihi Türkiye

Ucuz tatilin yolları

Havaların ısınmasıyla birlikte tatil moduna giren binlerce çalışan için bir internet sitesinin Kültür-Sanat Yazarı Neşe Akbaş ekonomik tatil yapmak için önerilerde bulundu. Tatil alışverişlerinin ekonomiyi zorladığını belirten Neşe Akbaş, ekonomik bit tatil için şu önerilerde bulundu:“Tatil rotası belirlemek; yazın hemen hemen ortasında olduğumuz şu günlerde yeni tatil planları yapacaklar için tatil planları daha yoğun geçebilir. İşte bu noktada hem işinizi kolaylaştırmak hem de bütçenize ve zevkinize göre ekonomik bir tatil gerçekleştirmek için öncelikle yapmanız gereken gideceğiniz tatil rotasını belirlemek. Gideceğiniz yer belliyse tatil için ne yapmanız gerektiği daha netleşir.Tatil için para biriktirmek; hem ekonomik hem de içinize sinen bir tatilin kapılarını aralamak için yapmanız gerekenlerden biri de para biriktirmek. Son anda para ayarlayıp tatil planları yapmak biraz bütçenizi zorlayabilir. Yıl içerisinde nereye tatile gidileceği düşünüp ona göre göre bir para biriktirerek rahat bir tatil gerçekleştirebilirsiniz.Tatil fırsatlarını değerlendirmek; tatil için gideceğiniz yer belliyse ve tatil için gerekli paranızı da biriktirdikten sonra sırada tatil fırsatlarını değerlendirmek kalıyor. Gideceğiniz yerle ilgili kampanyalı turları, indirimleri ve kısa süreliğine geçerli olan fırsatları değerlendirerek elinizdeki paranın daha az kısmıyla ekonomik bir tatil gerçekleştirmiş olursunuz. Ayrıca alacağınız tatil paketinizin “ultra her şey dahil” seçeneklerinden olmasına dikkat edin. Daha sonra ekstra çıkan ödemeler her şey dahil paketinizi bile aşabilir.Tatil ulaşımını ucuza getirmek; çoğu tatilcilerin düştüğü en büyük hatalardan biri tatil ulaşımını iyice araştırmayıp hemen hemen tatil paketi kadar ulaşım ücreti ödemek. Gideceğiniz tatil yeri için ulaşım bedelini daha ekonomik hale getirmenin yolu en erken tarihlerde almaktan geçiyor. Tatil ulaşımınızı fırsat ve kampanyaları takip ederek ve de gidiş-dönüş şeklinde alarak ulaşım ücretini minimum seviyeye getirebilirsiniz.Tatil alışverişini doğru yapmak; yukarıda belirttiğimiz tüm aşamaları geçtikten sonra en az onlar kadar önemli olan bir konu daha var. O da tatil alışverişi! Tatil alışverişinizi doğru yapmak için gideceğiniz yerin nasıl bir yer olduğunu iyi tanımak, kaç gün kalacağınızı göz önüne almak daha doğru bir alışveriş yapmanızı sağlayacak. Tatil alışverişinizi yaptıktan sonra tatil valizinizi kombinler yaparak yerleştirmeniz tatilinizi daha keyifli hale getirebilir”.

‘Turizmi Türkiye’den öğrenmeliyiz’

İran Meclisi Haber Ajansı’na (İCANA) konuşan Mirzayi, tatil sezonunun açılmasıyla tarihi ve turistik mekanların tanıtımı konusunun gündeme geldiğini belirterek, “Turizmi Türkiye’den öğrenmeliyiz” dedi.Türkiye’nin turizm konusundaki başarılarına dikkati çeken Mirzayi, “Televizyon dizilerinde ve önemli programların reklam aralarında, turistik mekanların özenle hazırlanmış tanıtımları yapılıyor” ifadesini kullandı.Mirzayi, İran televizyonlarının da “şampuan ve cips” reklamları yerine aynı yöntemi uygulaması gerektiğini vurgulayarak, “Maalesef turistik mekanlarımızın tanıtımı konusunda çok zayıf kalıyoruz” diye konuştu.

KAYNAK : Yenişafak