Ceviz kalp damar sağlığını koruyor

ABD Kalp Birliği Dergisi’nde yayınlanan yeni bir çalışma cevizin kalp damar sağlığını koruduğunu ortaya koydu. Bir grup bilim insanı, kilolu veya obez olan 30 ila 65 yaşları arasındaki 45 kişinin katılımıyla bir çalışma yaptı. Beslenme programındaki katı yağ (doymuş yağ) oranı düşürülerek yerine ceviz eklenen katılımcıların kan basıncının düştüğü belirlendi. Araştırma uzmanları, cevizde bulunan yağ asitlerinin kan basıncını düşürerek damar sağlığını ve kalp sağlığını koruduğunu ifade etti.

KAYNAK : Sabah