Ankara kebabı Tarifi
Ankara kebabı tarifi haberimizde.
Malzemeler
300 gr kare doğranmış dana eti
4 tane patlıcan
150 gr soğan
100 gr sarımsak
3 adet orta boy domates
200 gr sivribiber
50 gr salça
10 gr tuz
5 gr biber
150 gr tereyağı
İç pilav malzemesi:
1 cay fincanı kuzu ciğeri
1 kahve kaşığı kuş üzümü
1 tane iri soğan
1,5 su bardağı pirinç
1 kahve kaşığı çam fıstığı
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
Yarım çay bardağı sıvı yağ
KAYNAK : İhlas Haber Ajansı
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ