ABD’de yeni uygulama: Okullarda vegan yemek menüsü

Amerika Birleşik Devletleri’nde sağlıklı beslenme için yeni bir uygulama hayata geçti.

New York’taki devlet okullarında, artık cuma günleri yalnızca vegan yemekler çıkacak.

New York Belediye Lideri Eric Adams, uygulamanın birinci gününde bir okulu ziyaret etti. Menüsünde brokoli, siyah fasülye ve mısırlı salata vardı.

Adams, çocuklar çok mutlu olmasa da kararının değerine vurgu yaptı.

Yeni teşebbüsün emeli, gençleri sağlıklı beslenmeye teşvik etmek, obezite, diyabet üzere hastalıkların önüne geçmek.

Tıpkı vakitte etrafın de korunması amaçlanıyor.

TABİPLERDEN DAYANAK

Obezite, Ameria Birleşik Devletleri’nde büyük bir sorun. 6 gençten biri obez. Tabipler da uygulamayı destekliyor.

New York’daki devlet okulları, 2019-2020 eğitim-öğretim yılında da, haftada bir gün vejetaryen yemekler sunan “Etsiz Pazartesiler” uygulamasını benimsemişti.

ABD genelinde bin 800’den fazla okulda 1,1 milyon öğrenci eğitim görüyor.