Şam Tatlısı

Şam Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle şeker, yoğurt ve sıvı yağ pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır.
2. İrmik, karbonat, vanilya eklenip, tekrar çırpılır. Ve un kontrollü eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Yağlanmış küçük kare borcama dökülür.
4. Tatlı üzerinden hafif dilimlenir ve dilimlerin ğzerine fıstık dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir.
6. Şerbeti için; şeker ve su tencerede kaynatılır.
7. Kaynadıktan sonra içine limon eklenip, 1-2 dk. Daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır.
8. Tatlı fırından alındıktan sonra, ilk sıcaklığının çıkınca dilimlere ayrılır ve ılık şerbet üzerine dökülür.
9. *dilerseniz büyük kare borcam için tarifteki ölçüleri çay bardağı yerine su bardağıyla ölçerek çoğaltabilirsiniz.

Şam Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı