Kıymalı Pırasa Kavurması

Kıymalı Pırasa Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı iyice ısıttığınız yapışmaz tavanıza alın.
2. Suyunu çekene kadar kavurun.
3. Pırasaları kök kısımlarını ortadan ikiye ayırıp yarım ay şeklinde dallarını ise olduğu gibi ince doğrayın.
4. Havuçları rendeleyin.
5. Kavrulan kıymaya önce pırasaları ekleyin biraz kendisi kavrulunca zeytinyağını da ilave edin ve orta ateşte kavurun ara ara karıştırarak.
6. Pırasalar pişmeye yakın havuçları ve baharatları da ekleyip kavurmaya devam edin.
7. Sebzeler ölmeyecek şekilde pişince altını kapatın.
8. Biraz dinlendirip ılık şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun:).

Kıymalı Pırasa Kavurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı